二十四节气·春分|巧制青团 智润心田
南北半球昼夜平分
春分,也称“升分”(外文名:Spring Equinox),古时又称“日中”“日夜分”“仲春之月”,是二十四节气之一,春季第四个节气。斗指卯,太阳黄经达0°,于每年公历3月19-22日,它作为其中灵动而充满生机的节点,带着和煦的春风与蓬勃的希望翩然而至。“慧风开”学生发展文化育人工作室与智绘素质拓展团,怀揣着对传统文化的敬畏与热爱,精心策划“巧制青团 智润心田”青团制作活动。本次活动旨在以这一传统美食为媒介,让同学们在亲手制作青团的过程中,触摸传统文化的温度,感受春日民俗的独特魅力。

活动伊始,社团负责人向大家详细讲解了春分节气的由来、传统习俗以及青团的历史渊源与文化内涵,让成员们深刻了解到青团作为江南春日特色美食,不仅是舌尖上的春意,更是传承千年的民俗符号。
在慧风开辅导员工作室张君姿老师的指导下,同学们化身“小小美食家”,揉面团、捏面皮、包馅料、搓圆团,一步步有条不紊地操作。大家互相交流技巧、分享经验,充分发挥创新思维,借助精准的配比把控、细致的工艺打磨,让每一个青团都圆润饱满、形态规整。
经过一番忙碌,一个个青翠欲滴、小巧玲珑的青团新鲜出炉。成员们纷纷表示,亲手做青团不仅体验到了传统美食的制作乐趣,更在实践中感受到了春分节气的独特魅力,加深了对中华传统文化的认同与喜爱。

未来,“慧风开”学生发展文化育人工作室与智绘素质拓展团将继续以传统节气为契机,开展更多形式新颖、内涵丰富的文化实践活动,不断拓展文化育人的深度与广度,让智慧与温情伴随每一位成员的成长之路,为培养具有深厚文化底蕴和创新精神的新时代青年贡献力量。


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